Receitinha: Sanduíche de Sorvete

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Cookies:

ingredientes:

uma colher bem cheia de margarina;

1 xícara de açúcar

1 ovo, levemente batido;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher de chá de fermento;

1 colher de sopa de leite;

1 colher de spa de mel ou baunilha (1 colher de chá)

chocolate picado grosseiramente; granulado colorido, m&m’s (você escolhe).

Preparo:

bata o açúcar e a margarina até formar um creme, depois adicione o ovo e continue batendo, adicione a farinha e o leite, em seguida acrescente o fermento e o mel, misture até ficar tudo homogêneo e que de para fazer bolinhas.

Eu levei ao congelador por alguns minutinhos para ficar mais firme e fácil de fazer as bolinhas.

Pré aqueça o forno a 180º C.

distribua as bolinhas na forma coberta com papel manteiga, amace um pouquinho e leve ao forno até dourar.

deixe esfriar e com o sorvete de sua preferencia recheie, fazendo tipo um sanduíche.

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