Receitinha: Granola Caseira

granola-caseira

Ingredientes:

2 xícaras de amendoas;

1/2 xícara de coco triturado (s/ açúcar);

1/2 xícara de semente de girassol crua;

1 1/4 xícara de abóbora crua;

3 colheres de sopa de óleo de coco;

1/4 xícara de mel;

1/2 colher de chá de baunilha;

Preparo:

  • pré aqueça o forno a 180º C, unte uma assadeira ou forre com papel manteiga;
  • em um processador ou liquidificador processe as amêndoas até ficarem como uma granola mesmo;
  • misture todos os ingredientes sólidos em uma tigela grande;
  • misture os líquidos e leve ao fogo para esquentar em fogo baixo por 5 min.
  • cubra a primeira mistura com esse liquido até cobri-la bem;
  • espalhe na assadeira e leve ao forno por 20 a 25 min, até dourar;
  • deixe esfriar e armazenar em um recipiente fechado e saborear quando quiser.

 

 

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